Endulzante natural a base de eritritol puro en polvo, comercializado en formato a granel para fraccionamiento o venta al peso. Aporta cero calorías y tiene un índice glucémico nulo, siendo el sustituto directo y natural del azúcar refinada. Su molienda fina facilita una rápida disolución en todo tipo de preparaciones.

📈 Por qué tenerlo en tu local: Es uno de los insumos estrella dentro de la nutrición consciente, impulsado fuertemente por la demanda constante de clientes en dietas Keto, Low Carb, personas con diabetes o quienes buscan reducir calorías sin el retrogusto amargo de la stevia. Al adquirirlo a granel obtienes un costo por kilo muy competitivo, lo que te garantiza un excelente margen de ganancia tanto en venta fraccionada en tolva/bolsa como en uso gastronómico.

🏪 Tips de Exhibición: Ubícalo en la sección de venta al peso junto a harinas alternativas (almendras, coco) y cacao amargo. Te sugerimos acompañar el contenedor con cartelería clara que destaque las palabras clave "Cero Calorías", "Apto Keto" e "Índice Glucémico 0" para captar inmediatamente la compra por necesidad.

💡 Dato para el mostrador: El eritritol rinde un 70% del dulzor en comparación con el azúcar tradicional y no cristaliza de la misma manera, siendo un insumo muy buscado para repostería fría, chocolates caseros e infusiones.