Cacao en polvo puro (10-12% materia grasa), tipo alcalino de exportación (Origen: Brasil). Grado alimenticio premium, libre de rellenos y aditivos. Formato de venta a granel.

DIFERENCIAL DE VENTA

Resuelve la demanda de insumos para pastelería profesional y dietéticas que buscan un reemplazo superior a los cacaos comerciales excesivamente ácidos o rebajados. Su alta intensidad de color permite utilizar menos gramaje por preparación, mejorando el costo de rendimiento para el cliente final o el elaborador.

DATOS CLAVE

• Almacenamiento: Conservar en lugar fresco (15°C - 20°C), seco y alejado de olores fuertes para evitar la migración de sabores a la grasa del cacao.
• Presentación: Venta por kilo o bolsa cerrada para fraccionamiento en góndola de productos naturales.